Jardin digestif

 

Parc des Evaux, Onex

Un salon de pique-nique confortable, illuminé tard dans la nuit, vous permet de passer d’agréables moments avec vos amis. Suite à votre bombance, vous pouvez jouir d’une fabuleuse toilette à litière bio-maîtrisée, grâce à laquelle vous mêlez l’utile à l’agréable: vous soulager et militer ainsi pour des questions de pollution des eaux et de fertilisation naturelle des sols. En effet, vous assistez alors au prodigieux processus de compostage des matières fécales. Par un procédé naturel et gratuit, vos déjections sont digérées jusqu’à redevenir de la matière organique propre à être utilisée par les plantes pour faire croître les légumes qui vous nourriront à nouveau.

L’aménagement se lit comme une suite d’éléments posés les uns à la suite des autres sur le grand tapis vert que constitue ce vestibule du parc des Evaux. Ces éléments retranscrivent le cycle fermé des nutriments. Au fur et à mesure de votre balade, vous remontez le cycle pour atteindre l’endroit où s’effectue le retour des nutriments au sol: les toilettes sèches.

Vous continuez ensuite de longer le cycle des nutriments, qui sont acheminés progressivement, à l’échelle de quelques années, dans plusieurs bacs de terre et d’excréments décomposés. Jaillissent ensuite des cultures qui se retrouveront dans vos assiettes. L’espace pique-nique qui termine l’aménagement traduit cette dernière étape. Si, par la suite, vous utilisez les toilettes sèches, vous perpétuez le cycle.

Les auteurs
Groupement pour le plaisir à toutes les échelles Genève. Cette équipe a été constituée en vue de l’installation Jardin digestif:
Marie Brault architecte, étudiante agronome de dernière année à hepia
Béatrice Carroz architecte-paysagiste indépendante, diplômée hepia
Richard Fulop architecte, collaborateur de l’Atelier Descombes Rampini, Genève
Maxime Gobet architecte-paysagiste, diplômé hepia, collaborateur de l’Atelier Descombes Rampini, Genève
Lisa Morand performeuse, UNIGE, collaboratrice de l’Atelier Descombes Rampini, Genève

Ce qu’ils en disent
Nous pensons que la maîtrise des techniques agricoles alternatives sera le facteur déterminant qui permettra au monde occidental de survivre à son déclin actuel, sa «crise». Dès lors, au-delà des frontières qui séparent les différents champs de compétences, il nous semble crucial d’inviter urgemment ce sujet dans les discussions sur l’urbain et le paysager. En plus de cet impératif, il nous paraît important de répandre l’idée que produire sa propre nourriture peut être un plaisir. C’est en effet par le plaisir que le changement surviendra car cette interface induit les comportements. Avec « Jardin digestif », nous avons mis en œuvre une démarche exigeante, sans concessions, pour faire passer notre message.

Les échanges entre la ville et la campagne agricole à haut rendement nous paraissent cruciaux. Derrière une consommation alimentaire massive se cache un système d’élimination désastreux. En effet, les nutriments contenus dans le sol sont extraits et assimilés par les cultures, qui finissent dans nos assiettes avant d’être renvoyées dans les cours d’eau par le biais de nos excréments et de nos toilettes traditionnelles avec chasse d’eau. Il n’y a donc pas de retour au sol. On dit alors que le cycle est ouvert. Pour compenser cette perte de nutriments dans le sol, les agriculteurs ont le plus souvent recours à des engrais chimiques, ce qui a des conséquences à la fois sur l’environnement et sur notre santé.

La question de la fermeture du cycle des nutriments nous est ainsi apparue d’autant plus importante et intéressante qu’elle peut exercer un attrait certain sur les visiteurs par le biais de la production et de l’utilisation des excréments, sujet tabou mais accrocheur. La présence de l’immeuble Equilibre, à côté de « Jardin digestif », dont chaque appartement est équipé de toilettes sèches, s’est présentée comme une magnifique opportunité d’aborder le sujet.

Pour symboliser cet enjeu, nous avons donc, avec notre installation, concrétisé la nécessité de fermer le cycle en l’abordant avec légèreté. Il s’agissait de faire une installation qui ne se donne pas simplement à voir et à étudier, mais qui apporte également un plus en terme d’usage et qui place véritablement les visiteurs dans le processus que nous montrons.

Notre souci était aussi de créer un aménagement qui ne tombe pas dans une démarche trop pédagogique mais qui fasse l’éloge des excréments avec originalité. L’accompagnement de l’installation par des guirlandes lumineuses, par des courges débordant des bacs, par le platelage central en bois formant une allée jusqu’aux toilettes sont autant d’éléments intéressants et inhabituels. Les toilettes, avec leur forme érigée, leurs dimensions généreuses et le petit vestibule d’entrée au décor baroque, constituent le clou du «spectacle». La signalétique participe à l’animation de cet espace par ses bandes de couleurs qui recouvrent chaque élément et aident à la lecture du message.

Ce qu’ils souhaitent
Nous sommes une équipe de jeunes gens dynamiques, motivés et hautement concernés par les questions environnementales et économiques qui tourmentent aujourd’hui notre société. En effet, notre avenir, et celui des enfants que nous venons de mettre au monde ou que nous projetons d’avoir, dépendent entièrement de la réaction que la société aura face à ces questions cruciales.

Genève, villes et champs constitue donc une opportunité inédite d’affiner, d’exprimer voire de mettre en œuvre les idées que nous nourrissons pour faire face à la «crise». Une occasion de montrer à quel point pourraient être belles et vivantes nos villes animées par des mouvements citoyens, engagés, responsables. Par son échelle et sa nature, la manifestation offre une tribune exceptionnelle à nos propos. Elle donne de plus la possibilité à de jeunes artistes ou concepteurs de s’exprimer sur des sujets plus ou moins courants et de les faire connaître du grand public. Elle permet de manifester une prise de position générationnelle. Il y a donc tout intérêt à multiplier ce genre de manifestations.

 

Liste des plantes
Cucurbitacées – Cucurbita maxima
Potiron rouge vif d’Etampes
Potiron bleu de Hongrie
Giraumon ‘Galeux d’Eysines’
Giraumon turban
Potimarron
Cucurbitacées – Cucurbita pepo
Courgette
Pâtisson panaché
Pâtisson jaune
Courge spaghetti
Cucurbitacée – Cucurbita ficifolia
Courge de Siam
Cucurbitacées – Cucurbita moschata
Musquée de Provence
Doubeurre (Butternut)
Plantes associées
Dahlia commun – Dahlia pinnata
Lupin – Lupinus luteus
Grande capucine – Tropaeolum majus
Souci – Calendula officinalis
Œillet d’Inde – Tajetes patula

Mise en œuvre
Gaston Gross & Fils SA
Pierre Simon Electricité SA
Vimi-Néon Champendal
Atelierbois Menuiserie
1m3: vidange WC et entretien compost
Jacquet SA: mâts et bacs

Liens utiles
Toilettes sèches sur Wikipédia
Toilettes sèches, chassez les préjugés
Le guide des toilettes sèches à la maison, pdf

Agenda 
14 juin, 10h-16h: accueil des visiteurs par l’équipe de conception du jardin
15 juin et 7 septembre, 15h: visite guidée de la Coopérative Equilibre
22 juin et 21 septembre 14h-16h: nutricycle, explications ludiques et sensibilisation, goûter. Pour enfants et adolescents
28 juin, 18h30: apéro de merde estivale, avec visite guidée du jardin et soirée musicale
6 juillet et 14 septembre, 14h-16h: Coopérative 1m3. Découverte du fonctionnement des toilettes sèches et du compost
4 octobre, 12h: apéro de merde automnale et distribution de courges